Prajitura cu visine din gradina Bunicii

Azi rapid si pe fuga ca e cald si mi-e lene sa scriu. S-a intamplat cum mi se intampla mie de obicei...deschid frigideru, vad neste visine de la bunica, ma ia mila despre ele sa nu se strice, ma gandesc la un compot (buuun , acrisor, racoritor pe vipia de afara) dar intrebarea o pun prost: Ce vrei sa fac cu visinele de la ma-ta mare?
Raspunsul - ca telepatia mama fiu functioneaza  numa cand vrea ea - e altu decat compotu: Prajitura cu visine, mai intrebi?

Si de unde ma pregateam doar sa fierb apa cu zahar si s-arunc visinele in oala, pun-te Smarando si dezghioaca-le, bate la aluat si transpira la copt. Eh, lasa, ca a meritat, am primit nota 10 cu felicitari, zice plodu, ca io n-am gustat-o.
Asadar, super rapid, cum ziceam, aveti nevoie de 2 oua, 75 g iaurt, 75 ml lapte, 2 plicuri zahar vanilat, 150 g   zahar brun, 120 ml ulei, un praf de sare, le bateti bine cu mixerul, adaugati 300 g faina amestecata cu un plic de praf de copt, iar omogenizati bine, apoi in tava (teflonata!) unsa cu unt, o mana de visine deasupra.

Asa arata inainte de copt:

Am pus la cuptor, la foc mare, dar cu tava aia mare de cuptor plina cu apa dedesupt sa evitam uscarea si arderea aluatului, si a fost gata cam in 45 min, dar ma stiti, nu bag mana in foc pentru cuptorul nimanui, asa ca e pe incercatealea. Cand era gata, arata asa:

Fierastruita ca sa dau copilului sa incerce sa imi dea 10 cu felicitari, arata asa:

Gata. We racoros Boieri Dumneavoastra!