FIINDCA

Se spune ca foamea e cel mai bun bucatar. Da' pasiunea e cel mai bun condiment......

marți, 30 august 2016

Risotto cu piept de curcan si legume


Chestiunea foarte interesant cu blogul asta al meu e ca nu-mi fac timp sa postez exact acele chestiuni pe care le gatesc foarte des. Ca de exemplu risotto. Dar am o scuza, de cele mai multe ori gatesc risotto la cina si, pana la faza cu pusul in farfurie si facut mumos la poza piere lumina, pe de o parte, sau piere mancarea, ca dau navala mancaciosii...

O alta scuza ar fi aceea ca, uneori, domnu' risotto nici n-arata asa de fotogenic. Dealtfel nici asta de-l pusei mai sus nu mi se pare cine stie ce fatzos, dar am zis gata, tre sa trecem peste complexe. Ca si reteta de inspiratie, eu ma tin de ce-am gasit prin cartile lui Jamie Oliver, alea de apareau saptamanal ca bonus la nu stiu ce publicatie. Dupa ce am gasit reteta si mi-a iesit, n-am prea mai dat atentie la alte variante.

duminică, 28 august 2016

Galusti cu prune

Nu am facut niciodata, iar de mancat, am mancat, cred, de 2 ori. N-as zice ca-s printre preferatele cuiva din casa. Insa la vederea castronului cu prune ce se plictiseau in frigider si la auzul tanguielilor din casa cum ca "fa si tu ceva cu fructele alea congelate, le-am scos eu de azi dimineata, sa te gandesti ce faci cu ele", m-am mobilizat. Adica am aruncat fructele congelate (niscai pere si gutui blenderuite de acum 2 ani si congelate pentru diversificarea mandrei, pe care nu le-ar fi apreciat nimeni in vreo placinta)...le-am aruncat, cum ziceam, in tuci, cu jumate din prunele din castron, 4 pere decedate prin balcon, 1 mar parasit pe blatul din bucatarie si o cutie mica de zmeura din congelator, in vedera unei marmelade.

Scapata fiind de obligatia impusa, am trecut la

sâmbătă, 27 august 2016

vineri, 5 august 2016

Marmelada sub presiune. Asortata.



Sub presiunea evenimentelor, nu la oala sub presiune. Asa ceva nu gasesti in bucataria mea, asta e un aspect unde am prejudecati ca o babuta in fata videochatului. Nu-mi pot scoate din cap ideea ca daca e presiune, e pericol de explozie, si cu asta basta. Deci nu, nu la oala sub presiune, ci sub presiunea evenimentelor.

Thassos ziua 5: ne-am gasit o noua plaja de sufletel, Arsanas



Cu intarziere, ce e drept, insa nu ma las si va povestesc tot si din Thassos. Dupa ziua 4 cea foarte plina, cu 2 plaje, fabrica de bijuterii si papa bun la Theologos, in ziua a 5-a am vrut sa ne intoarcem la Livadi, o plaja ce ne-a placut foarte mult anul trecut, situata dupa Manastirea Arhanghelul Mihai, cum vii dinspre Skala Potamias.

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...