FIINDCA

Se spune ca foamea e cel mai bun bucatar. Da' pasiunea e cel mai bun condiment......

vineri, 5 august 2016

Marmelada sub presiune. Asortata.



Sub presiunea evenimentelor, nu la oala sub presiune. Asa ceva nu gasesti in bucataria mea, asta e un aspect unde am prejudecati ca o babuta in fata videochatului. Nu-mi pot scoate din cap ideea ca daca e presiune, e pericol de explozie, si cu asta basta. Deci nu, nu la oala sub presiune, ci sub presiunea evenimentelor.

Thassos ziua 5: ne-am gasit o noua plaja de sufletel, Arsanas



Cu intarziere, ce e drept, insa nu ma las si va povestesc tot si din Thassos. Dupa ziua 4 cea foarte plina, cu 2 plaje, fabrica de bijuterii si papa bun la Theologos, in ziua a 5-a am vrut sa ne intoarcem la Livadi, o plaja ce ne-a placut foarte mult anul trecut, situata dupa Manastirea Arhanghelul Mihai, cum vii dinspre Skala Potamias.

duminică, 24 iulie 2016

Da' al tau unde e?

Pimpe in parc, se hatzana alene intr-un leagan. Alaruri alta fetita de aceeasi varsta. Fac ele cunostinta, isi spun, aproximativ corect, varsta, dupa care a mea o ia direct:
- tu cu cine ai venit? Eu am venit cu mami a mea. Auzi da' pe Mateiu tau cum il cheama? Si cati ani are? E aici cu tine? Vreau sa l vad!!!!

Incerc sa ii explic, dupa ce aflu și eu, ca fetita nu are niciun fratior. Nu pare sa accepte, toata lumea trebuie sa aiba "un Mateiu" care, daca nu e aici, inseamna ca are treaba in alta parte .

"Al meu e in cantonament, dar cand vine al tau ne jucam cu el. Da?”

sâmbătă, 23 iulie 2016

Chiftele de dovlecei

Din punctul meu de vedere, cei mai gustosi dovlecei sunt aia pane. Cu mujdei. Pe locul doi vin aia umpluti, ca ardeii umpluti, fierti in sos de rosii. Pe locul 3 se califica fara prea mult efort retetele tip ratatouille si/sau gratinurile.

Ceea ce incerc, fara prea mare succes, sa va spun, este ca

marți, 12 iulie 2016

Pulpa de porc coapta in bere - finalul

Dupa vreo 3 ore de stat la foc mic, cel mai mic de la cuptor, se facuse praf. In sens bun, desigur.




Nu am mai avut cine stie ce lumina pentru poza asta. A fost buna, carnea s-a fragezit, grasimea s-a topit, usturoiul si ierburile au dat aroma...o lenesa de reteta. Daca s-ar putea numi reteta...

Pulpa de porc coapta in bere


O felie de pupa de porc statea parasita prin frigider. Eu si fii-mea ne plictiseam parasite prin

Thassos ziua 4: Blue Velvet Beach, Theologos, Iris Gold, Tripiti Beach



Ne-am intors din insorita Grecie, Boieri Dumneavoastra, de miercurea trecuta. Pe drumul cunoscut, vama Grecia-Bulgaria pe la Makaza si apoi drumul prin Stara Zagora, cu o oprire intr-un crang de pini sa mancam (never ever sa nu faceti picknik in padure de pini, asta daca nu cumva va pasioneaza acupunctura in zonele posterioare), apoi Veliko Tarnovo, Ruse, si-acasa. 11 ore door-to-door, cu oprirea

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...